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Category: Tutti gli articoli
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7 dicembre 2016 - 15:00, by , in Tutti gli articoli, No comments
Rubrica #unpòdiscienza Da alcuni studi è emerso che la gluten-free diet è ideale in soggetti celiaci ma potrebbe arrecare problemi al microbiota di soggetti sani. Infatti la completa eliminazione (spontanea e non necessaria) del glutine contribuirebbe ad abbassare la quota di batteri benefici ed incrementare la percentuale di E. Coli. Quindi attenzione ad eliminare il...
22 novembre 2016 - 17:00, by , in Tutti gli articoli, No comments
Vi aspetto oggi in diretta alle ore 17:30 su radio R9 per parlare di nutrizione: tutta la verità sull’olio di palma. Regioni raggiunte: Abruzzo e Marche. Copertura aree: 105.8/106.1 Costa Adriatica da Roseto a Pedaso 87.5 Teramo e comuni della vallata 107.9 Ascoli Piceno e comuni della vallata A dopo!
16 novembre 2016 - 17:10, by , in Tutti gli articoli, No comments
L’assunzione di tè alla menta due volte al giorno contribuisce ad abbassare i livelli di testosterone e di conseguenza attenua la crescita eccessiva di peli sul viso e sul corpo, fenomeno conosciuto come “irsutismo” diffuso in donne affette da policistosi ovarica
13 novembre 2016 - 11:05, by , in Tutti gli articoli, No comments
Indicato in previsione dell’inverno! Lo sai che a parità di peso contiene più vitamina C dell’arancia? Provalo a crudo, con olio EVO e senape in polvere.
12 novembre 2016 - 8:00, by , in Tutti gli articoli, No comments
Quando torno a casa è d’obbligo acquistare una scorta di farina di farro nel mulino del mio paese, poi sfornare la ciambella per la colazione. Spunta la manina di un intruso goloso: il mio nipotino Riccardo non ha resistito al profumo!
9 novembre 2016 - 13:30, by , in Tutti gli articoli, No comments
Toccata e fuga a casa e la mamma ti prepara gnocchi con bietole. Piatto indicato anche in caso di celiachia perché alle patate è stata aggiunta farina di riso e di grano saraceno. Le verdure usate per il condimento hanno caratteristiche diuretiche e antianemiche.
6 novembre 2016 - 7:40, by , in Tutti gli articoli, No comments
Stabilire il traguardo  Programmare i passi e raggiungerli  Festeggiare  Oggi festeggio con una buonissima colazione. Grande soddisfazione.   Ieri ho sostenuto i primi due esami del corso triennale di alimentazione energetica secondo la Medicina Tradizionale Cinese e gli esiti sono stati mooolto positivi.
3 novembre 2016 - 19:45, by , in Tutti gli articoli, No comments
Dettaglio della pizza #glutenfree con farina di quinoa e grano saraceno. È squisita la farcitura con il radicchio. Avevo voglia di cimentarmi in qualcosa di nuovo e allora ho acquistato le farine senza glutine. Il risultato è stato una deliziosa pizza croccante e leggera. Provatela, parola di nutrizionista!
2 novembre 2016 - 12:20, by , in Tutti gli articoli, No comments
Quando la mamma contribuisce al tuo sostentamento con una scorta di zucche abruzzesi realmente #biologiche, ti affretti a fare una vellutata autunnale. Tre semplici passi: prendi una zucca, la cuoci al vapore con gli aromi a piacere e poi la frulli. Buon appetito in salute!
1 novembre 2016 - 9:00, by , in Tutti gli articoli, No comments
Questo è stato un anno entusiasmante dal punto di vista professionale: nuove sfide, importanti crescite, scambi di reciproca stima con i miei pazienti e tante soddisfazioni. Ho scelto le sette foto più significative per descriverlo. L’emozione di andare in TV e la gratitudine per chi ha creduto in me. La gioia di partecipare ad un...