1. Accompagnare piatti ricchi di ferro con verdure ricche di vitamina C: broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli, cavolfiore, verdure a foglie verde scuro, peperoni, pomodori 2. Associare alimenti ricchi in ferro con frutta piena di vitamina C: arance, succo di mirtillo nero, pompelmo, mandarino 3. Consumare aglio e cipolla insieme ai cereali: l’assorbimento del ferro...