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Composta di frutta fatta in casa
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9 giugno 2017 - 15:00, by , in In cucina, Tutti gli articoli, No comments

Sono molto soddisfatta della mia composta di frutta preparata con solo frutta fresca, senza aggiunta di zucchero e addensante.

Gli ingredienti sono fragole e acqua.
Il procedimento è semplicissimo: ho tagliato le fragole a pezzi e ho aggiunto un pò di acqua.
Ho cotto a fuoco moderato fino all’addensamento.
Ho riposto la composta in vasetti di vetro bolliti a bagnomaria.

Limitiamo la nostra dipendenza dalle aziende alimentari e, quando e’ possibile, dedichiamo più tempo alla preparazione del cibo.

 

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La passione per il buon cibo, l'entusiasmo di una giovane nutrizionista e la costanza del continuo apprendimento, arricchiscono ogni giorno la mia vita

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