Le crucifere sono uno scrigno di salute. D’inverno non possono mancare sulle nostre tavole.
Preferiamoli al vapore, poco cotti, per preservare il contenuto di vitamine e minerali ed aumentare la concentrazione dei composti anticancro!
Dott.ssa Andreina Olivieri nutrizionista a Bologna e Riccione
Le crucifere sono uno scrigno di salute. D’inverno non possono mancare sulle nostre tavole.
Preferiamoli al vapore, poco cotti, per preservare il contenuto di vitamine e minerali ed aumentare la concentrazione dei composti anticancro!