Rubrica: #unpòdiscienza
Non è solo un detto popolare, lo conferma anche la scienza!
Uno studio del Cnr e dell’Università di Salerno ha messo in evidenza come i polifenoli, antiossidanti contenuti nelle mele, possano interagire con le proteine delle cellule umane per bloccare o rallentare il processo di crescita di tumori, soprattutto del colon retto.